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2006年 10月 02日
以前、このブログで、神戸マルシェのことを多くの人に知ってもらいたいと記事の紹介を
お願いしました。いろいろな方のブログにマルシェの紹介をしていただき、本当にありがとうございました。 マルシェの記事をご紹介いただいた方、それを見て来てくださった方のなかには、きっと不快に思われている方も多数いらっしゃると思います。自分の責任感の欠如、配慮が足りなかったと深く恥じ入るばかりです。重ねてお詫び申し上げます。 当日のご報告をすべきかと思い、ここに書かせていただきました。 朝7時、植物園に到着した時には、まだ雨は降っていませんでした。 搬入最中から、時折雨が頬に落ちてきました。 パフォーマンスのフラダンスは、屋外ですることになっていたので、時計と睨めっこをしながら、フラの先生と相談して、決行することに・・・ 雨よけのテントを張ったり、物販のブースを雨対策用のテントへ移動させたり、雨に備えての用意をして、各ブースの用意をしました。 10時半頃から、入園されてくるお客様が増えてきて、オープン。 あっという間に料理ブースの前には、長蛇の列ができ、売り切れる店も出てしまいました。 そして増便したはずのバスが、次の便まで満員になっていることや、園までの道が大渋滞になっているという情報が入ってきました。 そこへ、パラパラじゃなく、ざぁざぁと降ってきた雨・・・ フラはメンバーの方に集まっていただいたにもかかわらず、結局出来ず、ウクレレ、アコーディオンやバンドの演奏を屋内で行いました。 予想だにしないほどの、大勢のお客様にご来場いただき、その対策に十分回ることが出来ず、申し訳のない思いでいっぱいです。食のイベントは「おいしい・楽しい」というのが、すごく大切なベースになることだと思うのですが、あの状況の下で、どれだけの方がそれを感じていただけたかと思うと、本当に心苦しく思います。 長い列を待って、ようやく買えたお料理を食べている方に「おいしいですか?」とお伺いしたところ「おいしいですよ!食べますか?」と逆に差し出してくださったことに、とても救われた気がします。 課題点、反省点だらけのイベントとなってしまいましたが、厳しいご意見を大切にして、前向きによりよい会になるよう、がんばっていきたいと思います。 この日1枚だけ撮った写真、雨が降る前のジェロボアムのブースです。 #
by j-catering
| 2006-10-02 11:06
| Etc
2006年 09月 27日
先日、神戸マルシェの舞台となる神戸森林植物園へ最後の下見へ行ってきました。
その日はとてもよいお天気で、緑がまぶしくて、マイナスイオンがいっぱいの清々しい空気を感じました。私は初めて森林植物園へきたのですが、こんなに素敵なところだったとは!! マルシェが無事に終わったら、お弁当を持って絶対ハイキングに来ようと思いました。 当日屋台が並ぶのは、こんな木立の間。当日のチェック&ストライプのテーブルクロスがすごくかわいいだろうなぁと、思わずにやけてしまいました。 広場には、小さな滝があって、フラダンスはこの前でするのがいいのではないかということに。 足元に目を落とすと、秋色の絨毯。 芝生の中に掘り返したような後がいくつも見られました。何だろうと思っていると、植物園の方から、イノシシの仕業だとお伺いしました。イノシシは暗くなると、おいしい草の根っこなどを食べにやってきては、掘り返して行くのだそうです。夜はイノシシの大宴会になっているのかもしれないですね。 大勢の方から「マルシェに行くよ」とうれしい言葉をいただいております。 どうぞくれぐれも道中お気をつけてお越しくださいね。 #
by j-catering
| 2006-09-27 09:35
| Travel
2006年 09月 26日
週に一度の休日ですが、最近はなんだかんだと予定が入り、ゆっくりできません。
あまり時間がなかったので、ぶらっと立ち飲みスポットへ。 ここは三宮駅の高架下。 とても好きな串焼きのお店があるので(串揚げじゃないとこが、気持ちヘルシーな気がして・・・)、ビールを1杯と串何本かいただきました。 そして、しめには、北野坂にある開化亭で鴨せいろを。 普段の夕食は10時近くになってしまうので、早い時間から飲める(食べる)シアワセを感じました! #
by j-catering
| 2006-09-26 14:00
| Food at Restaurant
2006年 09月 18日
夏に引き続き、ロゼワインに目が行ってしまいます。この日は、以前メツゲライクスダさんでいただいた、クレソン入りのハンバーグを思い出しながら、作ってみました。
続いて、長野の友人が送ってくれた、とても立派ななめこで、レタスとなめこのスープ。 ワインは、イタリアのロゼワインです。 ラベルがほんのりピンク色で、すごくかわいい!味もフレッシュ感があって、すもものような爽やかさ。あっという間に二人で1本空いてしまいました! 食後には、同じくその友人が送ってくれた葡萄を。 秋って、美味しいですね。 #
by j-catering
| 2006-09-18 13:32
| Food at home
2006年 09月 16日
9月13日から15日まで淡路島で開かれていた淡路島ハワイアンフェスティバルへ行ってきました。ハワイ州ハワイ郡と淡路島が姉妹都市ということで企画され、ハワイの文化を主にはフラを通じて紹介するようなイベントでした。
会場内では、フラショーやワークショップの時間もあり、ハワイアンショップやロミロミマッサージのお試しなどもありました。以下は珍しいフェザーレイ(羽で作ったレイ)です。。 そしてこのレイを作っているのがこの方、アンティー・メリールゥさん。おばあちゃんと言っても彼女はただものではありません。ハワイでは人間国宝級の方なんだそうです。とてもおしゃべり好きな方で、いろいろな話を聞かせてもらいました。すごくのんびり、笑いながら話す雰囲気がとても目上の方に言うのもなんですが、とてもかわいらしい方でした。 この方は、2006年度のミス・アロハ・フラ。 世界でも最も大きなフラの大会での2006年度の優勝者です。 この方を初めとする、ハワイのハラウによるショーも見ましたが、それはそれはとても素晴らしかったです。おだやかで癒される感じ。そして、すごいなぁと思ったのは、踊りも歌もウクレレもすべて出来てしまうというところ! あぁ、私もハワイ行きたい・・・人生やり直せるなら、こちらの道もよかったなぁなんて思ってしまいました。 ところで、このイベントも神戸マルシェと同様、第1回目でした。そして、来年の開催日もすでに決定しているようで。神戸マルシェも、負けないようにがんばらなくちゃ!! #
by j-catering
| 2006-09-16 09:49
| Travel
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