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2005年 10月 29日
風邪もようやく治ってきたので、そろそろワインが飲みたいなぁと思っていたところへ、ワインの輸入元に勤めている友人が試飲用のワインを持参して来てくれました。せっかくなので、晩ご飯を一緒に食べようということになりました。ちょうど宮崎の都農ワインさんから取り寄せた新酒も届いていたのですが、その中に1本いただきものをした2004年のシャルドネ アンフィルタードがあったので、それを開けました。
驚いたことにその友人は、なんと本籍が“宮崎県児湯郡都農町大字川北”だそうで(免許証を見せてもらいました!)、この住所は、都農ワインの住所と番地違いっ。本当にご縁とは面白いものですね~!! ジェロボアムでも来月から、都農ワインさんのワインを取り扱うことになりました。微力ながら、都農ワインの発展のお手伝いを少しでもできればと思っております。どうぞよろしくお願いします! *都農ワインでワイン造りに携わっている赤尾さんの栽培通信、小畑さんの醸造通信、ワイン作りの苦労や目からうろこのお話がいっぱいで、面白いですョ! ワインは、焼き栗や焼きとうもろこしのような香ばしさと甘さを感じる香りで、喉ごしも柔らかい上質な味でした。以前飲んだエステートよりも酸味が落ち着いていて、どっしりとした感じです。むかごの天ぷらやチーズ(ラクレット)があったので、それに合わせて。チーズによく合いました。
by j-catering
| 2005-10-29 12:03
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